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18.04.2016 | Life Guide | Sein & Haben

Anfeuerung | Mit Smoking in der Tonne

Da waren sie doch schon, die ersten richtig guten Tage des Jahres: Der Himmel blau, die Sonne am Werk, die Wohnung verlassen und das Draußen genossen. Im Gegensatz zum (un)gepflegten Witz, sind die Vorboten noch nicht verboten. Der Sommer naht über den allseits beliebten Frühling. Die Roste glühen, die Kohle auch, der leckere Geruch strömert durch die Gegend: Angrillen ist die Devise der Feierabendstunde. The Same Procedure As Every Year... Aber mit Wonne!

... und Tonne!

Wer sich heuer einen echten Grillmaster nennt, der klatscht nicht nur ein paar Würste auf den Tankstellenwegwerfgrill für 5 Euro... der macht "tonnenweise" Fleisch klar.

Der Smoker ist schon seit längerer Zeit das zum Zubereiten der Speise (M)Aas der Dinge. Aus einem gemeinen Erdlochgrill heraus entwickelt, ist die rauchige, karnivore Zubereitung von Speisen zur Frühlingsluft, der Duft, den man geduldig befeuert, der saftige Dienstleister der Stunde.

meinsmeinsmeins

Man kann sich für den freudigen Genuss natürlich ein feines Modell aus dem Produktkatalog namhafter Hersteller bedienen, um ein wahrhaft rau(s)chhaftes Fest zu feiern. Wir hätten da auch just einen Vorschlag für eine Smokertonne, die ein wenig aussieht, als wäre sie "Littleboy" auf dem Weg nach Nagasaki, aber heute gibt es nur noch eine Explosion im Geschmack mit ein wenig Kohle/Holz/Kobe in dem Ding.





ichichich

Wem das jetzt rein geschmacklich nicht so recht Zusprechen sollte, für den haben wir eine andere Verfahrensweise parat. Marke: Eigenbau.

Ein wenig Zeit und Lust nach Feierabend noch ein bisschen handwerklich aktiv zu werden? Kein Problem. Hier sind gleich zwei Anleitungen um zu dem Barbecue-Genuss - oder BBQ-Flavor - der totalen Variante zu kommen. Pulled-Pork, Spare-Ribs und Beef-Brisket sind nur zwei Handgriffe und Klicks entfernt. Taste it out!




 

Bildquellen:

luwaluxury.com

hzcdn.com

werd.com

heimwerker.de

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